中国社区养老：探索老年助餐服务

70岁的赵德茹有同时擀两个饺子皮的”绝活”，在西安太乙路社区开办的夕阳红老年餐桌很受欢迎，而每天坚持帮厨，也成为其老年生活的乐趣之一。

在中国内地，随着第一代独生子女的父母步入老龄化阶段，家庭规模日益小型化、空巢独居老人逐渐增多，传统的家庭养老模式受到挑战，社会养老服务需求急剧增加。

来自中国老龄办数据显示，截至2010年底，中国60岁及以上老年人口已达1.7765亿，占总人口的比重达13.26%。同时，中国城乡部分失能和完全失能老年人约3300万，占总体老年人口的19.0%，到2015年，中国部分失能和完全失能老年人将达4000万人。

近年来，空巢老人免费求合租、罹患精神类疾病、病死家中无人知等新闻屡见不鲜。子女长期不在身边引发的一系列问题，如孤独寂寞、缺乏精神寄托、年老体弱等引发的失落感致使许多空巢老人晚年生活不尽如人意。

太乙路街道办中铁一局社区工作人员陈小红介绍，西安60岁以上的老人约有125万人，其中57.2%处于空巢状态，高于中国平均水平。而独自居住的老人最头疼的问题就是吃饭，“一个人买菜、做饭太麻烦，下馆子又贵又不合口味。”

赵德茹所在的社区共有居民5909人，其中70岁以上老人478人，80岁以上242人。为解决行动不便和独居老人的午餐问题，社区开办了夕阳红老年餐桌，每位用餐老人每天交10元人民币，还可为70岁以上老人提供送饭服务，饭菜花样一周不重复。

每逢吃饺子的日子，赵德茹在帮厨之后，会替住在毗邻社区的弟弟留一份素馅饺子。“他很爱吃这口，平常没人给他做。”

与赵德茹相比，80岁的孙湘娣和76岁的诸桂兰明显感受到“渐觉年来老病磨”的窘境。在孙湘娣的家里，独居的痕迹随处可见，各色药瓶、氧气包均摆放在醒目处，走廊、卧室和卫生间安装有扶手。孙湘娣坦言，老伴已经过世，孩子移民海外，独居的境遇让老人每天都很担心，最害怕的是生病和出现意外。

面对一天天变老的现实，对“突然犯病身边无人”和“生活不能自理时无人照顾”的隐忧，成为很多中国老人无法释怀的“硬伤”。

为此，中国各地政府不断加大老龄事业的投入，许多城市也推出